人民网海口3月20日电（记者吉羽）2013年，以倡导厉行节约，反对铺张浪费，带动大家珍惜粮食、吃光盘子中的食物的“光盘行动”得到从中央到民众的支持。近段时间，国内多地被曝出机关事业单位、高校的食堂出现“舌尖上的浪费”卷土重来现象。对此，人民网海南频道记者近日对海南当地相关单位、旅行团走访时发现，“光盘行动”在海南并未过时，仍然得到市民、游客长期支持。

3月14日中午，记者在暗访文昌一日游旅行团时，在文昌市龙楼镇路边一家餐馆用餐，49人的旅游团共分成5桌就餐，每桌8菜1汤，菜品分别为：红烧福寿鱼、红烧鸡肉、煎鸡蛋、红烧豆腐、炒黄瓜、炒豆芽、炒冬瓜、炒青椒、紫菜汤。虽然称不上丰盛，但分量十足，每桌游客都将饭菜全部吃完，既能吃饱又不浪费。记者发现，个别游客还加点了海南名菜文昌鸡，吃不完的文昌鸡，游客都进行了打包。

3月15日中午，记者在海口市龙华区委、区政府食堂看到，每位在食堂用餐的人员都能将餐盘内的食物吃完后，将餐盘堆放在指定区域，除了个别餐盘有几颗玉米、米粒残留在餐盘以外，没有发现有大量剩饭、剩菜情况。餐厅内还贴有多张《文明就餐倡议书》，倡议就餐人员每人限购两份餐；爱惜粮食，主食按需添购；节约餐纸，不乱扔餐纸、食物残渣等等。

3月16日中午，记者在英国威廉希尔唯一官网食堂看到，每位就餐的大学生都基本能将餐盘中的饭菜全部吃完。该校信息工程学院15级3D打印技术班陈少聪同学与记者闲聊时表示：“粮食来之不易，世界上还有很多人吃不上饭，喝不到水，我们应该在其中出一份力！”值得注意的时，该校餐厅内还有身穿蓝色马甲的大学生志愿者，倡导每位同学能响应“光盘行动”。一位志愿者介绍，英国威廉希尔唯一官网高度重视志愿服务项目和节约资源思想引导工作，2013年起建立青年志愿者协会，并积极倡导“光盘行动”，督促引导学生节约粮食从我做起，做到“吃多少，拿多少，养成文明就餐习惯”。英国威廉希尔唯一官网坚持“光盘行动”4年以来，已经取得良好成效，同学们杜绝了浪费粮食的现象，并养成了回收餐盘的好习惯。

3月17日中午，记者在海南师范大学食堂同样也没有见到有同学就餐后有剩饭、剩菜。同时，食堂门口贴有“光盘行动”海报，记者扫描海报二维码进入海南师范大学学生会官方微信看到，该校正在进行“晒光盘对比照”活动，参与者通过在学生会官方微博、微信晒出光盘前后的对比照，可领取精美小礼品。该校2016级地生化8班孙嘉蕙同学表示：“‘光盘行动’本来就应该是我们生活中的一部分，杜绝浪费更是我们大学生应该做的事，我们都是受过高等教育的学生，应该更清楚谁知盘中餐，粒粒皆幸苦的道理。”

3月20日中午，记者在海南大学食堂没有见到同学就餐后有剩饭、剩菜。该校2015级材料与化工学院周敬表示：“‘光盘行动’应该是大学生要大力提倡的。无论是对于自己，还是国家，养成节俭习惯，杜绝奢靡之风，都是一件传承美德、利在千秋的大好事。”学校后勤集团饮食服务中心主任杨伟军表示，海南大学开展“光盘行动”已有多年，学校成立了“光盘行动”劝导小组，要求食堂主管在学生用餐期间在食堂进行巡察，引导学生文明就餐，对就餐浪费的师生开展宣传教育。同时，充分利用电子显示屏、宣传栏、横幅等多种途径大力开展勤俭节约、抵制浪费的宣传，努力形成“崇尚节约、摒弃浪费”的校园文化风尚。另外，食堂完善菜品的烹饪加工质量，提高饭菜质量，丰富饭菜花样品种，努力满足师生不同口味的饮食需求，降低浪费的可能性。“光盘行动开展以后，一个食堂的泔水量也明显减少，由原来每天3大桶减到1桶，效果较为明显。”他最后说。

20日下午，海南省酒店与餐饮行业协会相关负责人向人民网海南频道记者介绍，海口市推行“光盘行动”多年以来，街道办、工商、食药监等部门一直很重视，也确实起到了效果。但“舌尖上的浪费”毕竟属于个人行为，无法强制性约束，还需要在全社会继续提倡文明用餐、杜绝浪费的风气。

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